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文件架、电子白板、食品模型和电缆线盒子是四种不同的物品，它们之间存在明显的区别，主要区别如下：
1、文件架：这是一种用来存放文件、资料、书籍等物品的架子，通常用于办公室、书房等场所，以金属或塑料等材料制成。
2、电子白板：这是一种可以接收触控笔或手指输入的电子设备，通常用于展示信息、进行互动教学等场合，它可以通过电磁感应技术识别并定位触控笔的位置，并通过显示设备展示相应的内容，电子白板的主要特点是交互性强，可以方便地展示和修改内容。
3、食品模型：这是一种用于展示食品外观、形状和颜色的模型，通常用于食品展览、展示等场合，食品模型一般采用塑料、硅胶等材料制成，可以模拟真实食品的质感和外观，它的主要作用是展示食品的外观和吸引消费者的注意力。
4、电缆线盒子：这是一种用于保护电缆线的盒子状装置，通常用于电气工程中，它的主要作用是保护电缆线不受损坏，同时方便管理和维护电缆线路，电缆线盒子一般采用金属或其他硬质材料制成，具有良好的防护性能和耐用性。
这四种物品在功能、用途、结构和材料等方面都有明显的区别，文件架主要用于存放物品，电子白板主要用于展示和互动，食品模型主要用于展示食品外观，电缆线盒子主要用于保护和管理电缆线路。